Cheesecake classica della nonna: cremosa, delicata e piena d’amore

Istruzioni:
🔥 Preriscaldate il forno a 180°C e ungete uno stampo a cerniera con il burro.

🧀 Sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
🥚 Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
🍶 Aggiungere lo yogurt, la panna e l’essenza di vaniglia. Mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

🌾 Setacciate la farina e mescolatela con un pizzico di sale.
🍶 Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
⏲ ​​Cuocere in forno per 45-50 minuti. Lasciate riposare per 10 minuti nel forno spento e con lo sportello socchiuso.

❄️ Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente e poi conservare in frigorifero per almeno 4 ore.

 

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