cotolette di tonno
Tonno, uova, pangrattato e un po’ di prezzemolo Ingredienti:300g di filetti di tonno sott’olio60g di mollica di pane raffermo15g di pangrattato2 uova1 ciuffo di prezzemolo tritatoSale e pepe q.b.Per la panatura:3 uovaFarina 00 q.b.Pangrattato q.b.Inoltre:Olio extravergine di oliva q.b.Olio di semi (per friggere) q.b. Preparazione: