Casseruola di patate e chipotle: ricetta per un piatto gustoso e facile

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  1. Tagliare le cipolle a fette.
  2. Rosolateli in padella con un filo d’olio e sale.
  3. Tritare il peperoncino e aggiungerlo nella padella.
  4. Cuocere il tutto fino a quando sarà tenero, quindi mettere da parte.
  5. Sbucciare e tagliare le cipolle a fettine sottili.
  6. Versare un filo d’olio vegetale in una padella e adagiare le fette di patate in modo da formare uno strato uniforme.
  7. Friggere fino a doratura, quindi girare e cuocere anche dall’altro lato.
  8. Tenete da parte e fate lo stesso con un altro strato di patate.
  9. Mettete sopra le cipolle cotte e il formaggio, quindi coprite con lo strato di patate fatto prima.
  10. Ripeti e crea più livelli.
  11. Cuocere il tutto per 5 minuti a fuoco vivace.
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