Calzoni al Forno

Trascorso il tempo di lievitazione, stendi l’impasto con un matterello fino a uno spessore di circa 1 cm. Usa un coppapasta da 12 cm per ricavare dei dischi.

Step 6: Farcire i Calzoni

Allarga leggermente i dischi con le dita. Farcisci ciascun disco con una fetta di prosciutto cotto e delle fette di mozzarella.

Step 7: Chiudere i Calzoni

Richiudi i dischi formando delle mezzelune e pizzica i bordi per sigillarli bene. Posizionali su una leccarda foderata di carta forno.

Step 8: Spennellare e Cuocere

Spennella i calzoni con un velo di olio. Cuocili in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, finché non saranno gonfi e dorati.

Step 9: Servire

I calzoni al forno con prosciutto e mozzarella sono pronti! Servili caldi su un piatto da portata e gustali!

Buon appetito!