CAKE AU CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTE

1. Sbattere le uova con lo zucchero, il lievito, il burro di arachidi, la panna e la farina. L’impasto dovrà risultare molto liscio ed omogeneo.

2. Aggiungi le gocce di cioccolato e le arachidi. Versare in uno stampo per torta.

3. Cuocere in forno a 180°C per 35-45 minuti. Per verificare la cottura: inserite la lama di un coltello nella torta, dovrà uscire asciutta.

4. Lasciare raffreddare la torta senza stampo su una griglia.

5. A bagnomaria o nel microonde, sciogliere il cioccolato con il burro e la panna liquida. Mescolare bene e aggiungere le arachidi.

6. Versare la glassa sulla torta e lasciarla raffreddare per 1 ora in modo che si indurisca.

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