Budino al caramello fatto in casa con soli 4 ingredienti Se sei un amante dei dolci fatti in casa e ami il sapore dolce e vellutato del caramello, sei fortunato. In questo articolo ti presenterò una ricetta semplice e deliziosa per preparare il budino al caramello fatto in casa con solo 4 ingredienti. Questo dessert cremoso e confortante è perfetto per coccolarvi o sorprendere i vostri cari con un dolcetto fatto in casa fatto con amore. Con ingredienti semplici che probabilmente avete già in cucina, potrete creare un budino dalla consistenza morbida e dal sapore irresistibile. Dal momento in cui mescoli gli ingredienti fino al momento in cui ne gusti ogni cucchiaiata, questo budino al caramello fatto in casa ti trasporterà in un mondo di deliziose indulgenze. Quindi continua a leggere e scopri come preparare questo dessert facile e invitante con soli 4 ingredienti. Il tuo palato ti ringrazierà. 4 Ingredienti per preparare: Budino al caramello fatto in casa 300 gr. di zucchero 1 litro di latte 200 ml. di crema di latte 4 uova Modalità di preparazione Mettete lo zucchero in un pentolino e fate cuocere a fuoco vivace, mescolando continuamente, finché non si scioglie e diventa caramellato. Quando inizia a bollire, aggiungere il latte e cuocere a fuoco vivace per 30 minuti. Versare il composto nel mixer e aggiungere la panna e le uova. Sbattere per 1 minuto fino a che liscio. Versare il composto in uno stampo rotondo da budino e cuocere a bagnomaria a 130°C per 30 minuti.

Una volta pronto, sformate il budino e servitelo. Potrebbe interessarti anche: Il budino all’arancia di nonna María Suggerimenti: Usa una pentola dal fondo spesso per sciogliere lo zucchero e preparare il caramello. Ciò contribuirà a evitare che si bruci e si attacchi al fondo. Prestare costante attenzione durante la preparazione del caramello, poiché può bruciare rapidamente. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno finché lo zucchero non si scioglie e diventa dorato. Aggiungere il latte caldo al caramello gradualmente e con cautela, poiché potrebbe schizzare e generare vapore caldo. Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola a parte prima di aggiungere il latte caldo. Ciò aiuterà a evitare che le uova si cuociano quando entrano in contatto con il liquido caldo. Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare a mescolarli, questo renderà più facile integrare i sapori e la consistenza del budino. Utilizzate uno stampo adatto al forno ed ungetelo oppure foderate il fondo con carta forno per facilitare la rimozione del budino dallo stampo una volta pronto.