Preparare il materiale
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6). Rivestire una teglia con carta da forno.
Tagliare la pasta sfoglia
Utilizzando un tagliabiscotti o un bicchiere, ricavare dei cerchi dalla pasta sfoglia. Disponeteli sulla teglia e bucherellate leggermente il centro di ogni cerchio con una forchetta.
Spennellare e infornare
Spennellare i bordi dei cerchi con il tuorlo d’uovo. Cuocere in forno per 10-12 minuti, finché i cerchi non diventano dorati e friabili.
Preparare il ripieno
Mescolare il formaggio cremoso con un pizzico di sale e pepe. Aggiungere del timo fresco sbriciolato per insaporire il composto.
Assemblare i bocconi
Dopo la cottura, lasciare raffreddare leggermente i cerchi. Spalmare un cucchiaio di formaggio cremoso su ogni cerchio. Disporre un gheriglio di noce sulla superficie e aggiungere un filo di miele.
Aggiungi gli ultimi ritocchi
Guarnire ogni boccone con una piccola foglia di timo fresco per un tocco visivo e aromatico in più.
Tempo
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 12 minuti
Totale: 27 minuti
Porzioni
Da 12 a 18 morsi Vedi
