Bocconcini croccanti con funghi gratinati

Quindi per la ricetta ti servono:
Porzioni: 3-4
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 18 minuti
Tempo totale: 23 minuti

Ingredienti (per 3-4 persone):

– 3 cucchiai di burro
– 1 tazza (250 ml) di cipolle tritate
– 2 tazze (500 ml) di funghi affettati
– 1 tazza (250 ml) di mozzarella grattugiata
– 1/4 tazza (65 ml) di parmigiano grattugiato
– 1 uovo grande
– Origano
– Sale e pepe qb
– Una fetta di baguette