Preparazione dell’impasto: In una ciotola, mescola la farina con il burro freddo fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo zucchero a velo, il pizzico di sale e la scorza di limone.
Aggiunta dell’uovo: Incorpora l’uovo e lavora l’impasto fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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