Biscotti da inzuppo della nonna

2 uova.
180 gr di zucchero.
9 gr di ammoniaca per dolci.
80 grammi di olio EVO.
60 gr di latte.
Scorza grattugiata di limone.
1 pizzico di sale.
Zucchero per sopra i biscotti.
180⁰ x 20/25 min.. forno statico
prima uova e zucchero e le sbatti..poi scorza di limone poi olio e poi il latte tiepido con l ammoniaca sciolta dentro..e infine la farina.. Peso biscotti quando li prepari circa 60grammi…mettiti un po d olio sulle mani quando li prepari…poi li rotoli nello zucchero.