Biscotti con pasta di mandorle: la ricetta originale siciliana per una delizia deliziosa

METODO

Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.
Sbattere la farina di mandorle con lo zucchero a velo, aggiungere l’estratto di vaniglia, l’uovo e l’albume. Mescolare bene fino a formare un impasto liscio.
Mettete l’impasto in una sac à poche con bocchetta a stella e formate sopra i biscotti come mostrato nel video. Completare con le ciliegie.
Cuocere per 20 minuti.