Suggerimenti:
In una ciotola, mescolare le uova con il burro ammorbidito.
Ora aggiungete gradualmente lo zucchero, la ricotta, la buccia d’arancia grattugiata e la farina.
Infine aggiungete sale e lievito.
Impastate fino ad ottenere un impasto morbido ed uniforme.
Stendete la pasta con il mattarello e tagliatela in un rettangolo.
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