Biscotti alla crema

Preparazione:

In una ciotola mescolare la panna con lo zucchero.
Aggiungere anche l’olio, la fecola e la vanillina.
Ora aggiungi l’uovo e l’ammoniaca.
Aggiungete poco per volta la farina, impastando con le mani.
Quando otterrete un impasto liscio, stendetelo con il mattarello.
Con un tagliabiscotti ricavare dei cerchi e con uno più piccolo fare un buco al centro.
Infornare a 170 gradi per 15 minuti.