I bignè al formaggio devono essere bene asciutti per essere conservati al meglio in un contenitore ermetico o in una scatola di latta riposti in un luogo fresco e asciutto per 1-2 giorni.
Si sconsiglia la congelazione.
Consiglio di Soani
Semplici o farciti ad esempio con una crema di formaggio spalmabile e prosciutto cotto, oppure con del gorgonzola e salumi a vostro gusto… i bignè al formaggio andranno a ruba perchè uno tira l’altro!
