1- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2- Aggiungi l’olio e il latte, poi incorpora la farina setacciata con il lievito.
3- Unisci l’estratto di vaniglia e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
4- Versa in uno stampo imburrato e infarinato.
5- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35-40 minuti.
6- Lascia raffreddare, poi servi.
Buon appetito! 
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