1
Tagliate la baguette a metà e poi apritela nel senso della larghezza.
2
Spalmare con crème fraîche, sale e pepe.
3
Rosolare per qualche minuto in padella la pancetta quindi aggiungerla alle mezze baguette.
4
Spolverizzate con formaggio grattugiato e infornate per 15-20 minuti a 200°C.
5
Gustatelo appena sfornato!
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