FRITTATA DI MELE

  Per preparare una deliziosa frittata di mele, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: Ingredienti Scale 2 uova 2 mele Golden 120 ml di latte 60 g di farina 00 40 g di zucchero semolato 15 g di uvetta Succo di 1 limone 1/2 cucchiaino di cannella in polvere Zucchero a velo (per la finitura) Burro q.b. … Lire plus

PANINI NAPOLETANI

Sono i famosi 𝒑𝒂𝒈𝒏𝒐𝒕𝒕𝒊𝒆𝒍𝒍𝒊 profumati e ricchi di salumi, se giri tra le strade di Napoli non puoi non comprarne uno e assaggiarlo. Vorrai rifarlo sicuramente a casa.Ingredienti:PER L’IMPASTO500 g di farina 00150 ml di latte150 ml di acqua50 g di burro10 g di lievito di birra fresco1 cucchiaino di zucchero semolato1 cucchiaino di salePER … Lire plus

CREMA AL MASCARPONE

CREMA AL MASCARPONE  La ricetta della crema super golosa, pronta con soli 4 ingredienti:Ingredienti:PER LA CREMA500 g di mascarpone4 tuorli1 cucchiaio di zucchero (circa 20 g)PER LO SCIROPPO40 ml di acqua70 g di zuccheroPreparazione:

Salsa Tonnata

er preparare una deliziosa salsa tonnata, è fondamentale disporre di ingredienti di alta qualità e degli strumenti adeguati. Ecco cosa serve: Ingredienti 150 g di tonno sott’olio: scegliere un tonno di buona qualità per garantire un sapore intenso.​ 50 g di capperi sotto sale o sott’aceto: i capperi aggiungono una nota sapida e aromatica alla salsa.​ 2 uova sode: i tuorli contribuiscono alla cremosità della … Lire plus

FROLLINI AL PARMIGIANO

FROLLINI AL PARMIGIANO Pronti in soli 10 minuti andranno a ruba! L’idea da salvare per le feste:Ingredienti:125 g di farina tipo 0100 g di parmigiano grattugiato80 g di burro freddo1 pizzico di sale1 rametto di rosmarinoPepe q.b.1 uovo (facoltativo)Preparazione:

La tua focaccia genovese

Scopri la celebre specialità genovese amata in tutto il mondo! Se desideri prepararla morbida e irresistibile, non lasciarti sfuggire questa ricetta!Ingredienti:Per l’impasto:315 ml di acqua260 gr di farina 00260 gr di farina manitoba25 gr di lievito di birra fresco25 gr di miele25 ml di olio extravergine di oliva7 gr di salePer la salamoia:150 ml di … Lire plus

questi irresistibili involtini di melanzane

Farcisci le fettine di melanzane, avvolgi e metti in teglia! Saranno gli involtini più saporiti mai assaggiati, la ricetta:Ingredienti:3 melanzane300 g di formaggio morbido260 g di fesa di pollo al forno130 ml di olio extravergine di oliva1 spicchio d’aglioSale q.b.Pepe nero q.b.Rosmarino q.b.Basilico q.b.Prezzemolo q.b.Pangrattato q.b.Parmigiano grattugiato q.b.Preparazione:

Pizza di Pasqua al Formaggio – Crescia Marchigiana 

 Ingredienti (per 2 pizze da 500 g o 1 da 1 kg):Per l’impasto: 4 uova  500 g di farina 00  150 g di farina Manitoba 100 g di pecorino grattugiato  100 g di parmigiano grattugiato  30 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero  1 cucchiaino colmo di sale  100 ml di olio di semi 100 ml di olio extravergine d’oliva  1 bicchiere di … Lire plus