Alfredo Aragosta Cajun, Granchio e Salmone đ€
Istruzioni:
Cuocere le fettuccine secondo le istruzioni sulla confezione, scolare e prenotare.
Scaldare lâolio dâoliva in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere i pezzi di salmone, condire con il condimento Cajun e cuocere 3-4 minuti su ogni lato fino a che non sia ben cotto. Ritira e prenota.
Nella stessa padella, sciogliere il burro e aggiungere lâaglio tritato, mescolare fino a profumare.
Versare la crema pesante mescolare costantemente, poi aggiungere il parmigiano. Lasciate bollire finché la salsa non si addensa, circa 5 minuti.
Aggiungere aragosta tritata, granchio e salmone cotto al sugo, mescolare per rivestire bene.
Mescola le fettuccine cotte nel sugo fino a quando non sono ben coperte.
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