Alette di pollo al barbecue

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  1. In una terrina, aggiungere l’amido di mais, il peperoncino, la paprika affumicata, l’aglio in polvere, sale e pepe e mescolare. Aggiungete le ali di pollo e ricopritele bene con il composto, pressando con le mani.
  2. Trasferire le ali di pollo su una teglia rivestita di pergamena e cospargere con olio vegetale. Trasferire in forno e cuocere a 190°C per 50 minuti.
  3. Nel frattempo preparate la salsa aggiungendo nella pentola la salsa piccante, il miele, il burro e il sale.
  4. Trasferisci le ali di pollo cotte nella ciotola e versaci sopra la salsa. Mescolateli per coprirli bene.
  5. Servire le ali di pollo nel piatto con l’insalata.
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