ingredienti
per la base
Biscotti speculoos Biscoff
150 gr
burro non salato, fuso
60 gr
per lo strato di cheesecake
formaggio cremoso intero, temperatura ambiente
400 gr
burro per biscotti a temperatura ambiente, come crema spalmabile per biscotti al loto
285 gr
Estratto di vaniglia
1 cucchiaino
panna da montare, minimo 35% di grassi, refrigerata
125 ml
zucchero a velo, setacciato
2 cucchiai
per il caramello
Burro non salato
60 gr
Zucchero
3 cucchiai
zucchero di canna
2 cucchiai
Estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino
Panna montata
60 ml
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