Zucchine ripiene, la ricetta che mi ha insegnato mia nonna, troppo buona! Solo 300 Kcal
La ricetta delle zucchine ripiene al forno è una vera delizia, grazie alla quale senza dover friggere nulla, vi gusterete un piatto unico e particolarmente saporito. Il quale, sicuramente, farà gola addirittura ai più piccoli di casa che con vostra grande sorpresa vi chiederanno di prepararle spesso e volentieri. Indubbiamente, in questo modo porterete a tavola un piatto che (senza esagerare) si può definire come la fine del mondo! Ci credete poco? Allora dovete provarlo, anche perché è super sano e genuino.
Infatti, tra tutti i prodotti che l’orto ci mette ci a disposizione la zucchina è quella con il minor apporto calorico. Ma vediamo come realizzare le zucchine ripiene!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-42 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 4
Calorie: 300 a porzione
Ingredienti
600 gr di zucchine (per intenderci 2 medio-grandi)
80 gr di tonno
80 gr di Parmigiano grattugiato
50 gr di pangrattato
40 gr di mozzarella grattugiata
2 patate
1 mozzarella tagliata a fette
Quanto basta di olio d’oliva
Quanto basta di aglio in polvere
Quanto basta di erbe aromatiche (va bene anche il prezzemolo)
Quanto basta di pepe
Quanto basta di sale
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