Vuoi fare un gelato fatto in casa “a pezzi”? Perfetto! Ti propongo una ricetta semplice, cremosa e arricchita con pezzi di frutta, biscotti o cioccolato, senza bisogno della gelatiera.
🍦 Gelato fatto in casa con pezzi (senza gelatiera)
📝 Ingredienti base:
- 400 ml panna fresca da montare (fredda)
- 1 lattina (circa 390 g) di latte condensato
- 1 bustina di vanillina (opzionale)
- Un pizzico di sale (esalta i sapori)
➕ Ingredienti “a pezzi” (scegli a piacere):
- 🍫 Gocce o scaglie di cioccolato
- 🍪 Biscotti sbriciolati (tipo Oreo, Digestive, Amaretti)
- 🍓 Frutta fresca o candita a pezzetti (banane, fragole, ciliegie)
- 🥜 Nocciole, mandorle, noci tostate e tritate
👨🍳 Preparazione:
- Monta la panna ben fredda in una ciotola capiente.
- A parte, mescola il latte condensato con la vanillina e un pizzico di sale.
- Incorpora delicatamente il latte condensato nella panna montata, mescolando dal basso verso l’alto.
- Aggiungi i tuoi “pezzi” preferiti e mescola bene.
- Versa il tutto in un contenitore con coperchio.
- Metti in freezer per almeno 6 ore (meglio tutta la notte).
- Tira fuori il gelato 5 minuti prima di servirlo.
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
vedere il seguito alla pagina successiva
