Ingredienti:
1 mela grande (grattugiata finemente)
2 uova
100 ml di latte (anche vegetale va bene)
100 g di farina (tipo 00, integrale o di avena)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di dolcificante o miele (opzionale)
Cannella a piacere (facoltativo)
Olio di cocco o di semi per ungere la padella
Preparazione:
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