Ingredienti
- 200 gr di farina 0
- 100 gr di farina manitoba
- 180 gr di acqua
- 1 cucchiaino di lievito di birra secco
- 1 cucchiaino di miele
- 20 gr di zucchero
- 40 gr di burro morbido
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr di prosciutto cotto
- 80 gr di fontina
- 80 gr di scamorza
- panna fresca o latte per spennellare qb
- Tempo Preparazione: 30 minuti
- Tempo Cottura: 40 minuti
- Tempo Riposo: 3 ore
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Media
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte salate
