Oggi vi propongo la **pasta magica**! Una ricetta davvero versatile e rapida da preparare, perfetta per realizzare piatti sia dolci che salati, come pizza, brioche, panini, ciambelle e altro ancora. La pasta si realizza in due fasi con solo 10 minuti di riposo tra le due, e non richiede ulteriori tempi di riposo.
Ingredienti:
**Per la Prima Fase:**
– 2 bicchieri di farina
– 2 bicchieri di acqua tiepida
– 2 cucchiai di lievito di birra secco
– 1 cucchiaio di sale
– 1 cucchiaio di zucchero
**Per la Seconda Fase:**
– 3 bicchieri di farina
– 1/2 bicchiere di olio
Preparazione:
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