Per preparare la Torta di Riso della Nonna senza Farina, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Ingredienti
Scale
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- 100 g di riso
- 400 ml di latte
- 200 g di crema pasticciera (puoi prepararla seguendo questa ricetta)
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- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
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- Mezza bustina di lievito per dolci
- 50 g di pinoli
- Pinoli q.b. per decorare
- Zucchero a velo q.b.
Questi ingredienti si combinano per creare una torta dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa. Il riso cotto nel latte conferisce una base morbida, mentre la crema pasticciera aggiunge ricchezza e profondità al gusto. Le uova e il lievito per dolci aiutano a dare struttura e leggerezza all’impasto, garantendo una torta soffice e invitante.
Istruzioni
Strumenti da cucina indispensabili per la preparazione
Per realizzare al meglio la Torta di Riso della Nonna senza Farina, è importante disporre degli strumenti adeguati:
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- Pentola media: per cuocere il riso nel latte fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Ciotole: per mescolare gli ingredienti e preparare l’impasto.
- Frusta a mano o elettrica: per amalgamare gli ingredienti in modo uniforme.
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- Tortiera (diametro 22-24 cm): preferibilmente con cerniera, per facilitare l’estrazione della torta una volta cotta.
- Carta da forno: per rivestire la tortiera e prevenire che la torta si attacchi.
- Spatola: per livellare l’impasto nella tortiera.
- Setaccio: per spolverare lo zucchero a velo sulla torta una volta raffreddata.
Note
Avere a disposizione questi strumenti ti aiuterà a seguire la ricetta in modo efficiente e a ottenere un risultato ottimale.
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- Prep Time: 20
- Cook Time: 60
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