Chi non ha mai assaggiato i ravioli al vapore trovandosi a scegliere da un menu di ristorante cinese? Se non lo avete fatto o se vi sono piaciuti questi fagottini ripieni di carne e verdure tipicamente orientali e dalle mille versioni, con questa ricetta potrete prepararli e gustarli a casa vostra.
Esecuzione: Media
Preparazione: 30
Cottura: 20
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di farina
- 150 ml di acqua
- sale
- 1 porro
- 200 g di verza
- 2 carote
- 300 g di carne macinata di maiale
- 4 cucchiai di salsa di soia
- zenzero a piacere
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