PARMIGIANA di ZUCCHINE con PROSCIUTTO e MOZZARELLA 
Si cuoce tutto a crudo, è veloce, leggera e tanto gustosa!
Ingredienti:
5 zucchine medie
200 g di formaggio filante (scamorza, mozzarella o galbanino)
Formaggio grattugiato q.b.
200 g di prosciutto cotto senza polifosfati
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
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