Ingredienti
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- 200 g di carote fresche, grattugiate finemente
- 60 g di miele naturale o un altro dolcificante a tua scelta
- 2 uova di medie dimensioni
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- 150 g di farina d’avena, preferibilmente integrale
- 60 ml di olio di semi leggero
- 10 g di lievito per dolci in polvere
- Succo di 1 limone fresco
Istruzioni
Strumenti Essenziali
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- Frullatore o robot da cucina per amalgamare gli ingredienti
- Grattugia fine per le carote
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- Ciotole di diverse dimensioni per la miscelazione
- Frusta manuale o elettrica per montare le uova
- Spatola in silicone per incorporare gli ingredienti
- Stampo da torta (diametro 22-24 cm) preferibilmente antiaderente
- Carta da forno per rivestire lo stampo
Possibili Sostituzioni degli Ingredienti
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- Miele: puoi sostituirlo con stevia o eritritolo per una versione a basso contenuto di zuccheri.
- Olio di semi: lo yogurt greco può essere un’alternativa per ridurre i grassi e aumentare le proteine.
- Farina d’avena: se non disponibile, puoi utilizzare farina integrale o una miscela senza glutine per esigenze dietetiche specifiche.
Per approfondire le proprietà della farina d’avena, puoi consultare My Personal Trainer.
Note
Assicurati di avere tutti gli ingredienti e gli strumenti pronti prima di iniziare la preparazione della tua Torta Camilla Light.
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- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
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