Ingredienti:

250 ml di succo d’arancia fresco (circa 3-4 arance)

50 g di zucchero (potete aggiustare a piacere)

1 cucchiaio di scorza d’arancia (facoltativo per un sapore più intenso)

1 cucchiaino di amido di mais

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaino di burro (facoltativo per lucentezza e morbidezza)
Preparazione:

1. Sciogliere l’amido di mais nei 2 cucchiai di acqua fredda, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.