Ingredienti:
200 g di farina
70 g di zucchero
4 g di sale
60 g di zucchero a velo
55 g di cacao in polvere
125 g di burro
3 uova
90 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
500 g di ricotta
15 giorni di amido di mais
100 g di panna acida
150 g di ciliegie congelate
Preparazione:
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale, lo zucchero a velo e il cacao.
Quindi aggiungere poco a poco il burro.
Lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
A parte, sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia. Quindi aggiungere il formaggio.
Mescolare l’amido e la panna acida.
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