Torta nuvola allo yogurt: la ricetta del dolce super soffice e irresistibile
Introduzione
La torta nuvola allo yogurt è un dolce leggero e morbido, perfetto per colazioni e merende. La sua consistenza spumosa e il sapore delicato la rendono irresistibile. Facile da preparare, può essere servita sia semplice che farcita con marmellata, crema o frutta fresca.
Ingredienti
Per la Torta
- Yogurt: 400 g (preferibilmente yogurt naturale o greco)
- Uova: 3 (a temperatura ambiente)
- Zucchero: 150 g
- Farina 00: 250 g
- Olio di semi: 100 g (puoi usare anche olio d’oliva leggero)
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Scorza di limone: q.b. (grattugiata)
- Vaniglia: 1 baccello (o 1 cucchiaino di estratto)
- Sale: un pizzico
Per Decorare (opzionale)
- Zucchero a velo: per spolverare
- Frutta fresca: come fragole, mirtilli o kiwi
- Crema: come panna montata o crema al mascarpone
