Rotolo di pasta sfoglia con carne macinata e formaggio fuso
Ingredienti:
1 pasta sfoglia pronta all’uso
300 g di carne macinata
1 cipolla tritata
1 zucchina tagliata a fettine sottili
1 pomodoro a cubetti
100 g di formaggio grattugiato (cheddar o mozzarella)
100 g di formaggio per hamburger (o formaggio a fette)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale, pepe, paprika
1 tuorlo d’uovo per la glassatura
Prezzemolo tritato per la decorazione (facoltativo)
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
