INGREDIENTI
593
Calorie per porzione
Energia
Kcal
593
Carboidrati
g
26.5
di cui zuccheri
g
2.8
Proteine
g
16.6
Grassi
g
46.8
di cui saturi
g
11.7
Fibre
g
4.6
Colesterolo
mg
136
Sodio
mg
730
Ingredienti per circa 15 polpette
Quinoa 200 g
Acqua 400 g
Melanzane 120 g
Fagiolini 100 g
Pomodorini ciliegino 130 g
Fagiolini piattoni 100 g
Peperoni gialli 100 g
Cipollotto fresco 30 g
Uova 2
Pangrattato 40 g
Grana Padano DOP 50 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Paprika dolce q.b.
Maggiorana q.b.
Pepe nero q.b.
per impanare
Uova 2
Pangrattato q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Paprika q.b.
per il ripieno
Provola 160 g
per friggere
Olio di semi di arachide 1 l
Preparazione
