INGREDIENTI
203
Calorie per porzione
Energia
Kcal
203
Carboidrati
g
10.5
di cui zuccheri
g
6.3
Proteine
g
11.7
Grassi
g
12.7
di cui saturi
g
5.45
Fibre
g
1.1
Colesterolo
mg
122
Sodio
mg
396
Ingredienti per una tortiera da 26 cm
Uova medie 4
Zucca delica polpa 300 g
Latte intero 200 ml
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 100 g
Emmentaler da grattugiare 50 g
Farina 00 40 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b.
Per 26 pomodorini confit
Pomodorini ciliegino 280 g
Olio extravergine d’oliva 20 g
Zucchero 15 g
Aglio ½ spicchio
Timo 5 rametti
Origano secco q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
per ungere la teglia
Burro ammorbidito q.b.
Preparazione
