Gnocchi gratinati con sanguinaccio e mele

Gnocchi gratinati con sanguinaccio e mele

Ingredienti per

4
persone

4 quenelle semplici da 80 g Saint Jean
4 Porzioni di sanguinaccio
2mele
1 Burro di nocciole

Fasi di preparazione

Tagliare a rondelle le quenelle e la salsiccia. Sbucciare, sciacquare e tagliare a fettine le mele.

In una pirofila imburrata alternare strati di gnocchi e mele. Terminare con uno strato di gnocchi.

Mettete sopra qualche pezzetto di burro e infornate per 30 minuti in forno preriscaldato a 200° C. Servite subito.