Ecco una deliziosa ricetta per la zuppa di verdure della nonna con crostini al parmigiano!
Ingredienti per la zuppa:
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 patata
- 1 cipolla
- 1 pomodoro
- 1 litro di brodo vegetale
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Ingredienti per i crostini:
- Pane casereccio (fette)
- Parmigiano grattugiato
- Olio d’oliva
Procedimento:
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