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INGREDIENTI:
200 g di margarina
200 g di zucchero
200 g di farina
4 uova(i)
1 confezione di lievito
Budino da 1 litro (budino alla vaniglia), raffreddato
4 tazze di panna acida
2 lattina/e di albicocca/e
Glassa per torta da ½ litro, più chiara
Preparazione:
- Per prima cosa mescolare la margarina, lo zucchero, le uova, la farina e il lievito fino a formare un impasto liscio e stenderlo su una teglia profonda.
- Cuocere poi a 200 °C per 15-20 minuti.
- Ora mescola il budino freddo con la panna acida e spalmala sulla torta. Disporre sopra le albicocche sgocciolate, lasciando un po’ di spazio tra loro. Poi infornate nuovamente il tutto a 200°C per circa 15 minuti.
- Infine preparate la glassa per torta secondo le istruzioni e versatela sulla torta ormai raffreddata. Completare!
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