Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare le zucchine mature al forno:
Ingredienti:
4 zucchine medie
200 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
1 cipolla piccola, finemente tritata
1 spicchio d’aglio, finemente tritato
1 peperone rosso, tagliato a dadini
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, grana o pecorino)
Prezzemolo affresco tritato
Sale e pepe qb
Olio extravergine d’oliva
Istruzioni:
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