Questi biscotti alla marmellata di albicocche sono burrosi, teneri e farciti con un delizioso ripieno di marmellata di albicocche. Perfetti per ogni occasione, questi biscotti sono semplici da preparare e offrono una deliziosa combinazione di sapori dolci e aspri. L’impasto è facile da lavorare e il risultato finale è un lotto di biscotti che stupirà sia la famiglia che gli amici.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di raffreddamento: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 1 ora
Ingredienti
Burro: 200 g (7 oz)
Zucchero a velo: 100 g (3,5 oz, 1/2 tazza)
Uovo: 1
Farina: 250 g (9 oz, 2 tazze)
Zucchero vanigliato: 10 g (1 cucchiaio)
Confettura di albicocche: per il ripieno
Sale: un pizzico
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