Ecco la ricetta per preparare gustose polpette e patate al forno:
Ingredienti:
Per le polpette:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe nero macinato a piacere
Olio d’oliva per l’unzione
Per le patate al forno:
4-5 patate medie, sbucciate e tagliate a fette spesse
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe nero macinato a piacere
Procedura:
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