Elimina le estremità dei fagiolini, poi, se sono lunghi, dividili a metà 8.
Step 9
Porta a bollore abbondante acqua in una pentola capiente, aggiungi il sale, poi tuffa le trenette 9.
Step 10
Dopo circa 1 minuto, unisci anche i fagiolini e le patate 10 le quali, in cottura, rilasceranno un po’ di amido rendendo il tutto più cremoso.
Step 11
Mentre la pasta, le patate e i fagiolini cuociono, sistema in una ciotola capiente qualche cucchiaio di pesto e stemperalo con un mestolo di acqua di cottura 11 finché non sarà morbido, leggermente fluido.
Step 12
Una volta cotti, scola trenette, patate e fagiolini e trasferiscile nella ciotola con il pesto 12, quindi amalgama accuratamente il tutto così da distribuire il condimento.
Step 13
Le trenette al pesto sono pronte: distribuiscile nei piatti individuali e gustale subito, calde e saporite 13.
