Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta dalla variante senza pomodoro golosa e filante

Preparazione: 20 Min
Cottura: 30 Min
Riposo: 10 Min

Difficoltà: Facile

Dosi per: 4 persone

Ingredienti
MELANZANE NERE LUNGHE
5
SCAMORZA
400 gr
PROSCIUTTO COTTO A FETTE SOTTILI
250 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
80 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.

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