In una padella versate l’olio, i capperi dissalati, le olive nere denocciolate e tagliate a rondelle e lo spicchio di aglio sbucciato e schiacciato
Quando l’aglio si è rosolato eliminatelo e aggiungete i filetti di ventresca di tonno sott’olio sgocciolati e spezzettati grossolanamente
Fate insaporire per 1 minuto mescolando poi unite la passata di pomodorini gialli ( o dei pomodorini gialli tagliati a spicchi)e fate cuocere per circa 5 minuti e salate se necessario
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Intanto cuocete i paccheri in abbondante acqua salata e poi scolateli al dente
Trasferite i paccheri nella padella con il sugo e fateli saltare a fuoco vivace per 2 minuti circa
aggiungete del prezzemolo tritato
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