Involtini con uova di granchio🦀✨
Ingredienti (per circa 8 panini)
Per la guarnizione
200 g di polpa di granchio (fresca o in scatola, ben sgocciolata)
100 g di formaggio cremoso, ammorbidito
2 cucchiai di maionese
1 cipolla verde, tritata finemente
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe, a piacere
Per i panini
8 fogli di pasta per involtini primavera (o fogli di brick)
1 uovo sbattuto (per sigillare gli involtini)
Olio per friggere
Per guarnire e servire
Salsa di soia o salsa agrodolce
Cipolla verde o coriandolo per la decorazione (facoltativo)
Preparazione
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