1 – Poser le moule à cake sur la plaque perforée et préchauffer le four à 180°.
2 – Mélanger la farine avec la levure, incorporer les œufs ainsi que le lait et l’huile.
3 – Ajouter le gruyère râpé et les lardons, bien mélanger à l’aide de la spatule double embout.
4 – Couper le fromage en petits morceaux puis les incorporer au mélange précédent.
5 – Verser dans le moule à cake et disposer les 3 tranches de fromage restantes sur le dessus puis faire cuire 45 minutes à 180°.
Bonne dégustation!!
