Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F) e fodera una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescola insieme la margarina o il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi l’uovo e l’olio di girasole e mescola bene.
Aggiungi l’amido di frumento, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere.
Aggiungi gradualmente la farina, mescolando fino a formare un impasto.
Spezzi il cioccolato in piccoli pezzi e li mescoli all’impasto.
Arrotola l’impasto in piccole palline e disponile sulla teglia preparata.
Appiattisci leggermente ogni pallina con il palmo della mano. Cuocere in forno per 10-12 minuti o finché i biscotti non saranno leggermente dorati.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia.
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 10-12 minuti | Tempo totale: 15-17 minuti | Kcal: circa 200 kcal per biscotto | Porzioni: 24 biscotti

Punti salienti della ricetta

Velocità: come suggerisce il nome, questi biscotti possono essere preparati in soli 5 minuti, più un breve tempo di cottura. Questo li rende perfetti per sessioni di cottura spontanee o quando hai bisogno di un rapido spuntino per ospiti inaspettati.
Semplicità: con ingredienti semplici e passaggi facili da seguire, questa ricetta è ideale sia per i fornai alle prime armi che per le persone impegnate.
Versatilità: questi biscotti sono una fantastica base per la personalizzazione. Sentiti libero di aggiungere noci, frutta secca o diversi tipi di cioccolato in base ai tuoi gusti. Informazioni sugli ingredienti

Margarina o burro: è fondamentale usare margarina o burro morbidi, perché si amalgamano facilmente con lo zucchero, creando una base leggera e soffice per i biscotti.
Olio di girasole: questo ingrediente aggiunge umidità e assicura ai biscotti una consistenza tenera. È un’opzione più sana e grassa che mantiene anche i biscotti leggeri.
Cioccolato al latte: i pezzi di cioccolato al latte si sciolgono leggermente durante la cottura dei biscotti, creando delle sacche viscose di dolcezza. Puoi sostituirli con cioccolato fondente o bianco in base alle tue preferenze.
Suggerimenti per la cottura

Non mescolare troppo: una volta aggiunta la farina, mescola solo fino a quando gli ingredienti non sono amalgamati. Mescolare troppo può portare a biscotti duri.
Dimensioni uniformi: quando si arrotola l’impasto in palline, cercare di mantenerle di dimensioni uniformi per garantire che cuociano tutte in modo uniforme.
Raffreddamento: lasciare raffreddare i biscotti su una griglia dopo la cottura per consentire loro di solidificarsi correttamente ed evitare che diventino mollicci.
Come servire e conservare Servire questi biscotti caldi per una deliziosa sorpresa in cui il cioccolato è ancora leggermente sciolto, oppure gustarli a temperatura ambiente come spuntino o dessert. Si abbinano meravigliosamente a un bicchiere di latte o una tazza di caffè. Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana o congelali per un massimo di tre mesi.

Considerazioni nutrizionali Ogni biscotto ha circa 200 calorie, il che li rende una buona scelta per uno spuntino veloce. Tuttavia, possono essere modificati per soddisfare le esigenze dietetiche. Ad esempio, l’uso di un sostituto dello zucchero o di una miscela di farina senza glutine può renderli adatti a chi sta attento all’assunzione di zucchero o a chi è sensibile al glutine.

Perché piacciono a tutti I nostri biscotti al cioccolato da 5 minuti sono più di una semplice ricetta veloce; sono la dimostrazione del fatto che un cibo delizioso e confortante non deve richiedere ore di preparazione. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante assoluto, questi biscotti ti stupiranno sicuramente con la loro deliziosa consistenza e il sapore ricco.

Porta la gioia di cucinare a casa tua con questi biscotti veloci e facili che promettono soddisfazione a ogni morso. Perfetti per i giorni feriali più impegnativi, i weekend più pigri e ogni momento intermedio, questi biscotti sono una vera delizia per tutte le occasioni.