1. In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, il lievito e la cannella.
2. Aggiungi le uova e la banana schiacciata, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unisci i mirtilli secchi, l’uvetta e la frutta secca, mescolando delicatamente.
4. Aggiungi le mele tagliate a pezzetti e incorpora bene.
5. Versa il composto in uno stampo e livella la superficie con una spatola.
6. Inforna a 180°C per 35-40 minuti, finché sarà dorato e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
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