Cuocere i gamberetti: scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere i gamberetti tritati e cuocere per 2 o 3 minuti, fino a quando diventano rosa e cotti. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Preparare la salsa: in una ciotola capiente, unire la crema di formaggio ammorbidita, la panna acida, la maionese, l’aglio tritato, il condimento Old Bay, sale e pepe. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e consistente.
Aggiungere i frutti di mare e gli spinaci: incorporare i gamberetti cotti, la polpa di granchio, gli spinaci tritati, la mozzarella e il parmigiano fino a quando non saranno ben incorporati.
Cottura: preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Trasferire il composto per la salsa su una teglia e distribuirlo uniformemente. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando la salsa diventa frizzante e dorata in superficie.
Servire: togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente la salsa. Servire caldo con tortilla chips, cracker o pane tostato per immersione.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Kcal: 300 kcal per porzione | Porzioni:
